學(xué)會(huì)健康飲食方式

快樂進(jìn)餐小貼士

約上飯伴。獨(dú)自進(jìn)餐當(dāng)然無趣，有幾個(gè)要好的飯伴，吃飯的時(shí)候交流一點(diǎn)八卦新聞和時(shí)尚訊息，既增加了友誼也營(yíng)造一份就餐好心情。

水果零食。特別是有些女孩子喜歡吃零食，如果你的中餐不能太享受的話，比如吃面條，那么就帶些可口的零食，牛奶巧克力、腰果、小塊糕點(diǎn)、水果等等，當(dāng)然，不主張?zhí)焯烊绱?，偶然這樣吃吃可以調(diào)節(jié)一下，就好像過節(jié)派對(duì)時(shí)我們只喝飲料享用菜肴而不吃米飯一樣。

尋找理想小店。公司沒有餐廳，也沒有配套餐，你又不打算帶盒飯，那就要在公司附近去發(fā)掘一家衛(wèi)生又可口的小食店。方法是幾家輪著吃，直到找到-理想的為止，任何情況下不要因?yàn)榕侣闊┗蚴菓卸?蹋自己的胃。還可以向前輩打聽，借鑒他們的方法，聽聽他們的介紹。

在OFFICE工作了一個(gè)上午的你，中餐不僅要為身體補(bǔ)熱量，還要為大腦補(bǔ)能量，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就是大腦智能活動(dòng)的燃料，它們能提升腦細(xì)胞新陳代謝的速度，有效抵抗腦疲勞，如果你想讓自己總是神采奕奕，工作效率一-流，就趕緊給自己制定一份理想中餐吧。

對(duì)于許多在寫字樓里工作的人來說，去哪里解決中餐確實(shí)是個(gè)難題。很多人午飯都在外面打游擊，只求填飽肚子完事，雜七雜八的飲食長(zhǎng)期下來，至少會(huì)造成下面這些隱患：

胃?。汉芏嗳硕加羞@種經(jīng)歷，工作幾年后，胃就不知不覺出了問題，多數(shù)人以為是自己的社交應(yīng)酬增多造成了，其實(shí)不然，主要原因就在于中餐的不規(guī)律和馬虎。

精力不濟(jì)：老話說得好“早餐要吃飽，午餐要吃好，晚餐要吃少”，老話是不錯(cuò)的，作為腦力體力雙料重壓下的現(xiàn)代職業(yè)人，經(jīng)過一個(gè)上午的辛苦工作，中午如果混一頓沒有營(yíng)養(yǎng)的飯食，午后的工作精力肯定打折。哈欠連連、注意力渙散、周身倦怠等等，當(dāng)然都是午餐不當(dāng)惹的禍。

厭食：很多職業(yè)人不是忙得沒了食欲，而是中餐的游擊戰(zhàn)讓他們吃倒了胃口，在小餐飲店炒菜族常常會(huì)因?yàn)樗鼈兊男l(wèi)生情況而牢騷不斷，但是沒有辦法也不愿意花時(shí)間改善，于是每天雖然到了食店卻提不起興趣吃飯；而水餃或面條族卻因?yàn)樘焯鞂?duì)著老三樣而喪失好味口，這種午間檔凸現(xiàn)的厭食情緒并不在少數(shù)。

發(fā)胖：與之相對(duì)，人們?cè)谖玳g沒有得到照顧的胃口通常會(huì)保留到晚餐時(shí)惡補(bǔ)一番，自家的菜也好，和家人相聚時(shí)的氣氛也好，吃得津津有味，不知不覺就違背了飲食的規(guī)律：晚餐要少。所以，很多職業(yè)人對(duì)自己的身材走形不知所以然，工作壓力也少、中餐還吃得省，平時(shí)也有健身，就是在不知不覺中發(fā)胖，現(xiàn)在告訴你，晚餐過量才是真正原因。

那么，如何讓中餐滋潤(rùn)起來，還自己一個(gè)健康的飲食方式呢？

商務(wù)套餐法

有條件的白領(lǐng)應(yīng)該選擇商務(wù)套餐。商務(wù)套餐無論從衛(wèi)生角度還是營(yíng)養(yǎng)角度，都是白領(lǐng)們解決午餐的-佳方式，不足之處是價(jià)格貴了些，不是所有人都承受得起的。另外，由于商務(wù)套餐中使用豬肉和雞肉原料較多，可能提供的蛋白質(zhì)會(huì)偏高，再加上酒店炒菜油水較多，脂肪和能量的攝入也偏高，所以，對(duì)于有發(fā)胖趨勢(shì)以及血脂偏高者應(yīng)挑撿清淡些的菜式。

盒飯族須知

盒飯的優(yōu)勢(shì)在于便宜和菜色多樣，但盒飯從制作完畢到送來或帶來，中間時(shí)間比較長(zhǎng)，有些還要經(jīng)過再次加熱，營(yíng)養(yǎng)的損耗是顯而易見的，尤其其中維生素C會(huì)被破壞掉，也就是被氧化，因此，盒飯一族應(yīng)該餐后補(bǔ)充水果，飲一杯果汁或是吃些新鮮水果，在飯后一小時(shí)再吃，不要在餐間吃，那樣影響消化。

不提倡面食

北方人比較喜歡面食，而且面食也比較方便，但是無論是水餃還是面條或是面點(diǎn)，都是以碳水化合物為主，較快被身體吸收利用，飽得快也餓得快，很容易產(chǎn)生饑餓感，對(duì)于下午下班晚，或者下午工作強(qiáng)度大的人來說，它們所能提供的熱量是不夠的。此外，面條或是水餃所提供蔬菜量嚴(yán)重不足，一個(gè)健康的人食物應(yīng)該多樣化，且每天應(yīng)該攝取300克以上的新鮮蔬菜才能達(dá)標(biāo)。因此，對(duì)于中餐而言，面食其實(shí)是不當(dāng)?shù)倪x擇，建議一周吃兩餐左右的面食，并且盡可能包含有蔬菜。餐后同樣要配合水果。